Perhaps the single most impactful and devastating series of events from the 2017 Napa vintage were October’s wine country fires. As the final presenter of …
ETS Laboratories smoke taint research
Témoignage de Daniel Baron sur la taille
En février, j’ai eu le plaisir de passer quatre jours à tailler avec l’équipe italienne de Simonit et Sirch – Marco Simonit, Alessandro Zanutta …
Phenolic Extraction by Federico Casassa
We are wrapping up the summary of the 2017 Vintage report with the last session focussing on Phenolic extraction presented by Federico Casassa. Overview of …
Winegrape phenology & ripening dynamics
Continuing with the 2017 Napa Vintage Report presentation summaries, today’s article is focused on winegrape phenology with Elizabeth M. Wolkovich, and ripening dynamics with Nicolas Bernard. Modeling the future …
Respecter le flux de sève : tailler pour une santé et une homogénéité optimale de la vigne
La taille est une activité critique pour les vignobles, dont le but est d’équilibrer la vigne pendant l’hiver. Alessandro Zanutta et Massimo Guidici de …
Cartographier les réserves de la vigne pour prédire la productivité du vignoble et sa pérennité
Constat Laisser plus de bourgeons par vigne à la taille (pour augmenter la productivité de la vigne) et appliquer des stratégies d’irrigation déficitaire (pour augmenter …
A Look at the Scientific Program at the Upcoming Sonoma Vintage Report
Returning for its second year, the Sonoma Vintage Report is happening March 7 at the Vintner’s Inn in Santa Rosa. This will be an excellent …
A Review of the 2017 Napa Vintage Report by Thibaut Scholasch
Throughout the Vintage Report, Thibaut Scholasch, PhD, co-Founder and VP of Research and Development at Fruition Sciences, highlighted data trends during the 2017 growing season …
2017 Climatic Conditions in Napa, and What We Can Prepare for in 2018
The 2017 Napa Vintage Report kicked off with Gregory V. Jones PhD., Director of Wine Education and professor and research climatologist in the Department of Environmental …
Température du sol, réserves de la vigne, maturation des baies : et si un lien existait?
Si vous lisez ce blog, vous avez probablement déjà cherché à comprendre la complexité de la réponse de la vigne à des conditions environnementales contrastées. …